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【早島町】旧「四万十ラーメン」が「髙橋食堂 将」としてリニューアルオープン!

早島町矢尾で2023年まで地域の名店として親しまれていた「四万十ラーメン」

2024年3月16日に「髙橋食堂 将」としてリニューアルオープンしました!😃

改装してからも多くのお客さんが足を運ぶお店を早速取材してきました!

「四万十ラーメン」時代の外観
リニューアルオープンした「髙橋食堂 将」 以前よりもスタイリッシュな外観に
ゆったりとスペースが取られた店内には約20席が設けられています

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お店イチオシ!「将ラーメン とんこつ塩スープ」

お店に訪れた際の初めの一杯として注文してほしいのが「将ラーメン とんこつ塩スープ」!😉

将ラーメン とんこつ塩スープ 870円

薄切りときざみの2種類のチャーシューをはじめ、ネギ、紅ショウガ、モヤシ、タマネギがたっぷりとトッピングされている、四万十ラーメン時代から愛される自慢の一杯です!

豚骨スープと相性抜群!ストレート細麺
絶妙な濃さでマイルドな味わいのスープ

ストレートの細麺が豚骨ラーメンと相性抜群なのは、言わずもがな!😋

絶妙な濃さに仕上げられた中毒性の高いスープに絡んだ麺は、次々とすすってしまいます😲

自分好みにアレンジ!「ラーメン味変たれ」

お店のリニューアルを機に提供している「ラーメン味変たれ」もおすすめ!

注文したラーメンを自分好みの味にカスタマイズできちゃいます😆

豚骨スープには「コラーゲン&レモン」が、醤油スープには「胡麻坦々たれ」がオススメだそうですよ😉

また、スパイシーな味がお好みの人は3段階の辛さが選べる「辛子たれ」を注文しましょう!

「将ラーメン」と双璧をなす「将チャーハン」

「将ラーメン」同様、お客さんの心をつかんでやまないのが「将チャーハン」です😃

将チャーハン 750円

しっとりとパラパラの間を取った絶妙な仕上がりの「将チャーハン」😋

チャーシューの風味が効いた「ザ・町中華」な味わいのチャーハンは多くのお客さんが注文する逸品です😄

髙橋食堂 将 メニュー

店主の髙橋 将臣さんに伺ったところ 今後、徐々にメニューを増やしていきたいとのことです😃

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髙橋食堂 将 店舗情報

配膳はセルフサービスでワンオーダー制(小学生以下除く)となっています

リニューアルし味もアップデートされた「髙橋食堂 将」へ是非、足を運んでみてください!😆

住所 岡山県都窪郡早島町矢尾512
電話 086-482-1155 
営業時間 11:30~14:00/18:00~20:30
定休日 月曜日夜/火曜日
駐車場 あり
Instagram @takahashi.shokudo_syo