矢掛町の旧山陽道矢掛宿沿い。趣のある町並みの中に高級食パン専門店「侍が恋するパン屋」が3月6日にグランドオープン！

倉敷や総社では、すでに全国的に人気の高級食パン専門店が出店していますが、井笠地域では初めての高級食パン専門店で、地元の人たちの注目を集めています。

侍が恋するパン屋ってどんなお店？

店主の宮崎雄介さんは、宿場町矢掛の古民家で生パスタやハンバーグを提供する人気のお店「侍イタリアン」のオーナーシェフです。

矢掛町を「食」で盛り上げたいと事業を展開していて、今回井笠地域初の高級食パン専門店をオープンしました。

ちなみになぜ「侍」なのかというと、宮崎さんの雰囲気や生き様が「侍」のようであることから名づけられたそうですよ！

メニューは高級食パンとメロンパンの2本柱

侍が恋するパン屋のメイン商品は「侍が恋する生食パン」と「感動の赤肉メロンパン」です。

どちらのパンも食材は「国産」のものを使っていて特に「北海道産」のものが多く使われています。

侍が恋する生食パン（1本980円）

矢掛町初の高級生食パンはふんわり、もっちり食感で「やさしく溶け合うほのかな甘さ　一度食べるとあなたもパンに恋します♡」とのこと！

高級食パンといえば、ハチミツなどを入れることで甘さを出すのが定番だそうですが、こちらの生食パンは、ハチミツを使わずに素材の甘さで勝負しているそうです。

感動の赤肉メロンパン（１個330円）

北海道の赤肉メロンの果汁を生地に練りこんだ贅沢な赤肉メロンパンです。

主原料となる小麦には北海道でも希少な「はるよ恋」を使用。パンの美味しさを左右する鶏卵も北海道で採れたものを使用していて、純北海道のメロンパンです。

パイも販売

このほか「ベーコンポテトパイ」や「抹茶小倉パイ」も販売しているそうです。

今後は高級食パンを使ったフルーツサンドや、メロンパンを使ったマリトッツォも開発するとのことですよ～

3月1日～3日、5日はプレオープン

「侍が恋するパン屋」は3月1日、2日、3日、5日は午前10時からプレオープンとなっています。プレオープン期間中は、高級生食パンは70個、赤肉メロンパンは90個限定販売となっています。

グランドオープンは3月6日（日）です。

店舗情報