《mugi・倉敷市》原材料にこだわる美観地区のお店

倉敷美観地区、本通り商店街の林源十郎商店や中原三法堂の近くにあるのが「mugi」。街並みもお店もとても趣があっておしゃれです。そんなおしゃれな空間には天然酵母の焼きたてパンが50種類並んでいます。ハード系が人気です。「ライ麦カンパーニュ」🥖「くるみ」はずっしり。全粒粉の「キーマカレー」「ボロネーゼ」は揚げていない焼いたパンで、大豆ミートを使っています。そして思わず笑顔になるにこにこ顔の「ショコラ」は並んでいる姿もかわいいです。店内には手作りのサブレやブールドネージュといった焼き菓子もあります。少量で小分けになっていますのでお手軽に手に取ることができます。しろぱんにあんぱん、食パンも人気です🍞おいしい天然酵母パンを楽しみたい方はぜひ行ってみてください。

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