午前6時。 笠岡市漁協の港です。 12月の朝は寒いです・・・ 冬のおいしい海産物を紹介します。 ご紹介いただくのは 勇和水産の藤井さんです。 漁協の港を出船し、およそ１０分で 北木島にあるカキの養殖場に到着しました。 カ…

今回は倉敷市水島地区にオープンした鉄板焼きのお店をご紹介。 「鉄板焼き　詩音（しおん）」さんでは、ディナーのコース料理を提供しています。 自分へのご褒美に、大切な方の記念日に…落ち着いた雰囲気でムードを演出してくれますよ…

美観地区にオープンした千屋牛専門店「冨來屋本舗別館」では、千屋牛メニューがお手頃価格で味わえるんです。 まずは千屋牛すき煮重(1,500円税別)をいただきます。 そして鉄板焼き(3,000円税別)も！ 岡山県のブランド和…

皆さんに一足早く クリスマスに向けたすてきなお料理を紹介します。 今回やってきたのは 倉敷市阿知にある倉敷ロイヤルアートホテルです。 ホテルの二階にある日本料理「倉敷」の目黒靖浩さんです。 日本料理のクリスマスペア会席を…

総社に、地元で愛される人気のお店があると聞いてハタナカレポーターがやってきたのは お好み焼き　くいしん坊　いちりん 一番人気の「ふわふわ」は、山芋とチーズをたっぷり使ったお好み焼きです。 夜はお酒を飲むお客様も多いとか。…

秋の夜長にほしい食べ物といえば甘いものじゃないですか？ ハタナカリポーターは倉敷市水島西栄町にある「嶋屋製菓　栄堂」にやってきました。 藤の花最中や大福、イタリアンロールなどおいしい和洋菓子がいっぱいです。 今回はユニー…

倉敷市真備町の讃岐うどん「かわはら」が再オープンから一年をむかえたということで おじゃましました！！ 創業から２５年、地域に親しまれてきたかわはら。 平成３０年７月の豪雨で店内が浸水し、営業できなくなりましたが、 地域の…

今回のがちゃPICKSでお邪魔したのは、 今年の7月にオープンしたばかりという倉敷市水島西常磐町にある「日本料理にのまえ」 店長兼料理長の古角さんは、 大阪や高松などの高級料亭で修業、料理長を務めた経験もある腕前の持ち主…