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《SUKIYAKI!》トクもりっお年玉スペシャル2021「岡山県産食材で すきやきを作ろう」

2021年が「丑年」だけに「牛」=「牛肉」をテーマにお届けします。 お正月に作りたい!食べたい!牛肉料理を、地元岡山の食材でつくっちゃおう!ということで、あっちこっち行ってきました。 放送動画(スタジオ試食パートを除く)…

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《倉敷アイビースクエア・倉敷》低温真空調理でしっとりやわらか!こだわりのローストビーフを自宅で味わえる

おうちゴハンをゴージャスにしてくれる一品が登場!倉敷アイビースクエアでは、シェフ特製のローストビーフの宅配プランを期間限定で販売しています。下味をつけた国産牛モモ肉を、研究を重ねて生み出した「低温真空調理」で加熱。驚きの…

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《からあげぜんちゃん倉敷店・倉敷市》晩ごはんのおかずに!九州&倉敷 醤油ベースの「おいしいからあげ」

倉敷青陵高校近くに2020年7月オープンした「からあげぜんちゃん」。屋号にある「ぜんちゃん」こと善木さんが手掛けるからあげは、およそ10年間培ってきた技術の集大成です。九州醤油をベースにしたおいしいからあげは、しっかりし…

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《腹PECO CHIKIN・倉敷市》リーズナブルなお母さんの味!手作り総菜も人気のからあげ店

大高街道沿い、白楽町の交差点を北に150mほどのところに店を構える「腹PECO CHIKIN」。ここで提供されるからあげは、まさにお母さんの味です。おススメの手羽中ハーフ(10本入り)は、醤油ベースの甘だれが絡んだ素朴な…

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《ぎょうざ・からあげセンター・倉敷市》食感が快感!餃子専門店のこだわり「ザクザクからあげ」

岡山餃子製作所の系列店として2020年9月にオープンした「ぎょうざ・からあげセンター」。店内で手作りした餃子がメインだが、もう一つの主役が食感ザクザクのからあげ。肉は国産でフレッシュなものを採用。下味には卵を使っていない…