岡山名物といえばフルーツやきび団子など色々ありますが、忘れてはいけないのが「えびめし」🦐🦐🦐
真っ黒なチャーハンのような見た目に初めて見た人は驚くはずです。
そんな岡山県のローカルフード「えびめし」を食べられる「えびめしや笹沖店」をご紹介します。
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えびめしってどんな料理？
えびめしはご飯にえびやカレー粉、特製のカラメルを入れて作るチャーハンの一つです。
元々は東京発祥ですが、岡山県で人気のグルメとなり今では岡山県を誇るローカルフードとなっています。
えびめしや笹沖店
「えびめしや」はその名の通りえびめしの専門店で、1966年に創業した老舗です。
県内には倉敷市の笹沖店、岡山市の青江店・万成店の3店舗を構えています。
今回紹介する笹沖店は、ランチタイムは多くの地元民で賑わう人気店です。
店内はカウンター席やテーブル席、座敷など席数が多いので、5～6人でも行きやすそうです。
本日のランチ
日替わりのランチは、ライスを＋250円でえびめしに変更できます。
今回は「本日のランチ」をえびめしへ変えて、さらにポトフも追加しました！
笹沖店のえびめしはしっとり目を目指しているんだとか💭
カラメルソースは時間がたつと固まるため注文が入ってから作り、時間をかけすぎないよう焼き加減を調節しているんです。
「本日のランチ」のメインは「ヤンニョムチキン」🍗
内容は週替わりで、ボリュームがあるのでお昼休みのサラリーマンが多く来ていました❗
基本的な「本日のランチ」はメインにライスとスープがついて1000円です。
ちなみに白ご飯は大盛り無料ですよ～👍
サービスメニューのポトフが150円でお得過ぎ！
＊単品の注文は不可
ポトフはメイン料理を注文すると頼むことができます。
お値段が150円ととってもお得なのでぜひ頼んでほしい一品🥰
ジャガイモやニンジン、牛肉にソーセージなど具材いっぱいで食べ応え抜群✨
えびめしや メニュー
メニューは基本的に昼も夜も同じで、お昼はランチメニューが別で用意されています。
でもやっぱりここに来たら食べて欲しいのは「えびめし」ですよね～
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えびめしや笹沖店 店舗情報
お店の駐車場は周辺店舗との共有になっていて、約30台のスペースがあります。
お昼はランチが売り切れになってしまうこともあるので、早めに行くのがおすすめです💨
夜の営業は不定休でお休みになることがあるので、ご了承ください。
| 住所 | 岡山県倉敷市吉岡403 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 17:00〜20:30 |
| 定休日 | 火曜・夜営業は不定休 |
| 駐車場 | 共有で約30台 |
| @ebimeshiya |
コクのあるライスの中にカレーがふんわり香る😳見た目の黒さからは想像できない味に驚くこと間違いなし❗❗