倉敷市の旭丘小学校の児童が、地元の特産品・連島ごぼうの収穫を体験しました。
倉敷市連島町のごぼう畑を訪れたのは、旭丘小学校の3年生約60人です。
JA晴れの国岡山東部出荷組合では、地域の子どもたちへの食育の一環として毎年ごぼうの収穫体験を行っています。
今回収穫するのは、連島ごぼうのなかでも、年末から2月頭にかけてとれる「新旬ごぼう」です。
今年は雨が少なかった影響で例年よりやや細めということですが、収穫量は例年通り。
子どもたちはスコップでゴボウの周りを掘り進めます。
思いのほか根が深いごぼうに苦戦しながらも、両手で力いっぱい抜き取りました。
収穫の前には、連島ごぼうの特徴や栽培方法などの説明を受け、地元の特産物について理解を深めていました。




