KCTコミちゃん（倉敷ケーブルテレビ）

イタリアの料理や伝統工芸品を集めた物産展が、きょうから天満屋倉敷店で始まりました。

会場には、都内の有名店を中心にイタリアの料理や食材、伝統工芸品を扱う３３店が、一堂に会しました。去年に続いての開催で、今回は、ピザやパスタ、スイーツなど若者に人気のある料理も並んでいて、幅広い年代が楽しめる物産展になっています。会場には、一流シェフも訪れていて、その場で料理を作っています。都内の伝統的なイタリア料理店の総料理長今井寿さんは、この物産展のため、蟹に黒トリュフを使ったグラタンなどを用意しています。こちらは、ユニークなデザインカプチーノ。１０種類ほどのデザインがあって、濃厚なエスプレッソに泡立てたミルクが、絶品な一品です。そのほか、代官山の人気シェフ川越達也さんプロデュースのスイーツなどが並んでいて、来場者が試食をしながら、買い求めていました。天満屋倉敷店のイタリアの物産展は、今月６日（月）まで開かれています。