今年8月にウクライナから総社市美袋地区に避難してきたチジェンコ・アロナさんが地域の方へ日頃の感謝を込めてウクライナ料理を振舞いました。
野菜たっぷりの赤いスープ。
これはウクライナの伝統的な料理、ボルシチです。
ウクライナからの避難民で、現在総社市美袋在住のチジェンコ・アロナさんがきのうから準備をしてきて作りました。
アロナさんはボルシチの他にも太くて柔らかい麺が特徴のハルーシュキーやケシの実が入ったポピーシードロールなど3種類のウクライナ料理を美袋にある飲食店、大国屋で地域の人5人に振舞いました。
アロナさんは美袋地区の文化祭や懇親会にも参加していて地域住民との交流を深めています。