KCTコミちゃん（倉敷ケーブルテレビ）

倉敷市連島の特産「連島ゴボウ」の収穫が最盛期を迎えています。

青々としたゴボウ畑。長く太い、真っ直ぐなゴボウが次々と収穫されます。水はけのよい砂地で栽培される連島ゴボウは、アクが少なく柔らかいのが特徴でミネラルも豊富に含まれています。現在、３０軒が１５ヘクタールで栽培しています。倉敷市連島町の三宅秀紀さんは「今年のゴボウは、太さ長さ共に例年並みの出来」と話していました。連島ゴボウの出荷は、９月まで続くということです。