KCTコミちゃん（倉敷ケーブルテレビ）

倉敷市の学校給食に関心を持ってもらう「学校給食展」が開かれました。

このイベントは倉敷市教育委員会が児童や保護者に学校給食の意義や役割について理解や関心を高めてもらおうと開きました。
会場には給食ができるまでの工程を説明したパネルや人気の給食など、給食に関心を持ってもらうための展示が行われました。
学校給食の内容や使用されている食材について学ぶ食育クイズでは、訪れた親子連れらが楽しみながら食について学んでいました。

倉敷市では、学校給食の食物アレルギー対応を強化しようと洋食より卵、小麦といったアレルゲン要素の少ない和食の割合を増やしています。
アレルギー疾患が発生する比率の高い原因食品を除去することで全員が同じものを食べられるようメニューの開発に力を入れています。